Inspiração da Semana #01

Fortaleza do Guincho - Na Sexta-Feira passada estivemos no restaurante Fortaleza do Guincho a provar o menu desenvolvido por Antoine Westermann e Vincent Farges. Para além do magnífico pôr-do-sol, excelente companhia e conversa, e da escolha de vinhos, adorámos o lírio marinado e tártaro de tomate com vinagre de estragão, os sames de bacalhau com coêntros e a sobremesa de morangos Mara des bois e sorvete de manjericão. Óculos de Sol Arnaldo - Não é segredo que adoro a colecção da Paulino Spectacles e o novo modelo Arnaldo é um dos meus favoritos. "Arnaldo é o nome do homem que se casou com a minha irmã Branca. Um grande técnico, ele trabalhou na óptica do meu pai. Bom ouvinte, bom conselheiro", conta Ramiro Pereira.

Praia Ribeiro do Cavalo - Depois do porto de Sesimbra, seguindo uma estrada de terra batida e finalmente percorrendo pequenos carreiros entre a vegetação, chegámos a uma das praias selvagens mais bonitas em Portugal. Com poucas pessoas, água cristalina e uma falésia impressionante, a praia Ribeiro do Cavalo é o segredo mais bem guardado da zona de Lisboa!