Finex

Sempre que o realizador Tristan Stoch me envia uma mensagem com o seu mais recente vídeo, fico curioso para saber que marca foi retratada pela Cineastas, a produtora fundada por Stoch e Sean Grasso. A Finex, um fabricante de frigideiras em ferro fundido, foi recentemente visitada pela Cineastas para mostrar o seu método de produção tradicional e a paixão da pequena equipa de perfeccionistas, apostada em trazer de volta ao mercado estes utensílios de cozinha de qualidade. Fundada em 2012 por Mike Whitehead, a Finex tornou-se o primeiro fabricante de frigideiras a trabalhar com ferro fundido nos Estados Unidos no último meio século, apostando numa produção paciente, cuidada e com grande atenção ao detalhe. Desejando recriar as panelas que se utilizaram até à primeira metade do século XX, as peças da Finex destacam-se pelo design intemporal e por melhorarem com o tempo, sendo imbuídas de sabores, experiências e conversas para degustar devagar.

"Todos somos atraídos por coisas que envelhecem mais lentamente do que nós, como uma parede de pedra, uma casa de tijolos, coisas que estarão aqui depois de partimos, as coisas que que nos dão conforto, alegria e estabilidade num mundo que gira muito rápido," Mike Whitehead.