Abastos EGC

Dos mesmos criadores do conhecido Abastos 2.0, Marcos Cerqueiro e Iago Pazos, o restaurante EGC (Espazo Gastro Cultural) é a nova sensação culinária de Santiago de Compostela. Localizado num edifício do século XIX, ao lado do mercado de Abastos, o restaurante oferece uma reinterpretação moderna da cozinha tradicional galega, com especial foco no mar e nos produtos sazonais, acolhendo igualmente uma vasta programação cultural, incluindo exposições, workshops e actuações musicais ao vivo. Num espaço dominado pelo madeira e granito, projecto do estúdio local Nanube, gosto da cozinha aberta, do ambiente acolhedor e de pormenores como cadeiras produzidas em madeira reciclada.